Potato cookies

tertarik potato cookiesnya bunda diah didi, dan dirumah emang suka sama yang gurih2..

emang bener, baru dikeluarin dari oven langsung serbuuu.. hasil oven yang 1 dan ke 2 langsung habis tak bersisa.. enyak bunda diah didi
oya resepnya bisa didapat disini ya http://www.diahdidi.com/2014/07/cookies-vanilla-tepung-kentanglembut.html..

ada yang mau nyobain bunda didi ijin share resepnya ya..

Bahan :
175 gram tepung kentang
75 gram tepung terigu protein rendah
15 gram susu bubuk
50 gram gula halus
100 gram margarin
25 gram mentega
1 butir kuning telur
1/2 sendok teh pasta vanilla

Cara membuat :
1. Ayak tepung kentang, tepung terigu, dan susu bubuk. Sisihkan.
2. Kocok margarin, mentega, gula halus dan kuning telur hingga lembut, masukkan campuran tepung, aduk dengan spatula hingga rata. Adonan lembut tapi nggak lengket di tangan hasilnya...dan mudah di bentuk Liat foto di atas ya.
3. Olesi loyang kue kering dengan sedikit margarin, bentuk adonan bulat2 kecil, letakkan di loyang...beri jarak ya..karena adonan akan mengembang. Lakukan hingga adonan habis. Tekan bagian atas adonan dengan garpu hingga agak
pipih.
4. Oven di suhu 140 C 20 menit.

ini si nomor 3 yang ga sabar masih panas2 bangun tidur langsung maem potato cookiesnya..