Sarang Semut Cake padu padan Jus Naga Merah

terakhir kali bikin cake ini pas duluuuu sekali, bikinin calon suami yang sekarang dah jadi mantan pacar coz udah jadi suami beneran.. so sweet..

jadi memoar tersendiri pas bikinnyah :-), udah lupa dulu resepnya dah ditaruh dimana, akhirnya pake resep Bu Fatmah Bahalwan, NCC Indonesia. ini resep utuh, aku pakai 1/2 nya

Bahan:
425 gr gula pasir
450 ml air panas
180 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
8 btr telur ayam
150 gr margarin
2 sdt soda kue
200 ml susu kental manis

Cara Membuatnya:
• Taruh gula pasir diatas wajan, masak diatas api hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan.
• Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer.
• Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
• Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang persegi 18cm
• Panggang dalam oven, suhu 180'C selama kl. 40 menit atau sampai matang.

sajikan bersama jus buah naga merah, yang kata hilmi jus buah naga ungu bukan merah ummi :-D

Plain Bar Cookies (CP: Arum 082140124942)

Pengen yang gurih gurih request dr anak-anak dirumah..

Berbeda dari cookies yang pernah dibikin dirumah selama ini..
Kali ini pengen nyobain bikin cookies dari cake.. hehe.. ternyata enyak.. anak anak sukaaa..

Plain bar cookies

Resep dari majalah sedap dimodif sesuai bahan dirumah

Bahan
100 gram margarin
50 gram butter unsalted
80 gram gula tepung
1/2 sdt perisa tiramitsu
1 kuning telur untuk olesan
1 butir telur

Strausel
Aduk smp berbulir
1 1/2 sdm butter unsalted
3 sdt susu bubuk
3 sdt gula palem
2 sdm tepung terigu protein sedang

Cara membuat
1. Kocok sebentar margarine, mentega tawar, gula tepung
2. Tambahkan tiramitsu perisa dan 1 butir telur, kocok asal rata
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan aduk rata
4. Tata di loyang kotak 24 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti.
5. Oleskan kuning telur, taburkan strousel
6. Oven dg api bawah 170 deg C selama 25 menit
7. Potong-potong, keluarkan dr loyang tata di loyang cookies
8. Lanjutkan oven dg suhu 140 deg C selama 35 menit..

Let's taste plain bar cookies.. sweet for kids and your sweetheart..

Chocolate Coffee Pound Cake

Menjawab tantangan hari ke dua #foodchallange, kali ini menu favorit keluarga adalah Chocolate coffee pound cake, ga nyangka anak2 suka. awal bikin kayaknya anak-anak kurang suka, ternyata pada doyan :-) thanks kids.. ga cuma anak-anak abinya juga doyan, mau ngasih tetangga kemaleman, akhirnya habis duluan :-D

resep diambil dari Hesty kitchen, dengan sedikit modifikasi. coklat yang aku pakai disini bukan yang dark chocolate, tapi hasilnya tetep terlihat gelap karena SKM yang dipakai yang coklat, coba kapan-kapan pakai SKm yang putih, hasilnya biar lebih light..

just check the receipy..

Bahan

125 gram butter
40 gram gula halus
120 gr susu kental manis coklat
1 sdt vanila susu
1/2 sdt kopi bubuk instan dilarutkan dengan 1 sdm air panas
120 gr tepung terigu protein sedang
50 gram coklat bubuk
1 sdt baking powder
2 butir telur
chocolate chip untuk taburan

cara bikin

1. kocok butter dan dan gula halus sampai creamy
2. tambahkan vanilla, susu kental manis coklat, dan larutan kopi, kocok merata
3. tambahkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder yang sudah dicampur dan diayak, kocok asal rata
4. tambahkan telur satu sambil dikocok rata
5. tuang ke dalam loyang brownies yang sudah dioles margarine dan dialas tepung roti
6. isi loyang lebar letakkan di oven bagian bawah, sementara kue di rak tengah
7. oven dengan suhu 180 C selama 25 menit. keluarkan loyang berisi air, lanjutkan memanggang dengan suhu 150 C, selama 30 menit.

so easy khan, jadi tunggu apa lagi.. just make sweet for kids and your sweetheart :-)

Cheese Chocolate Almond cupcakes

Cheese Chocolate Almond cupcakes

ga pernah bosen dengan yang namanya cheese dan chocolate, baik anak-anak, abinya anak-anak, dan pastinya uminya anak-anak :-D
ternyata di kawinkan antara cheese dan chocolate juga bisa menjadi perpaduan yang sweet for kids, sweet for sweetheart...

dan dalam rangka menerima #foodchallange dari amih Uka aras :-)

so just check it out for receipy, resep ini diambil dari resep sedap dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang tersedia di rumah ya..

Bahan:
250 gram cream cheese suhu ruang
60 gram gula pasir halus
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
1 butir telur
25 gram almon bubuk

Taburan :
5 gram almon slice, oven untuk taburan

Cara membuat :
1. Kocok cream cheese dan gula pasir halus sampai lembut.
2. Tambahkan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata.
3. Masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan almon bubuk. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas. Tabur almon.
5. Oven 40 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang

resep ini cucok buat hujan-hujan berkumpul bersama sweet n sweetheart.. dan catatan ga bakal tahan lama malem bikin, sisanya dibawa bekel ke sekolah, sudah ludes tak bersisa. jadi tunggu apa lagi.. just make sweet your day and your family.. @>>-->----

Cheese Pie

Cheese Pie.. Fave bt Jasmine dan Abi.. one piece is not enough.. :-)