Simple Chocolatos Roll Bread

Late post..

Sekitar 2 minggu yang lalu, ada yg mencoba membuat kreasi dirumah.. abi kesayangan ngutak ngatik di dapur..

Ternyata bikin sesuatu..

Ya chocolate roll bread. Bahannya simple, cocok buat temen2 yg lagi kost.. biar ga bosen kl bikin roti tawar sama meises ajha biasanya..

Kl ga salah ngintip2 resepnya

1. 5 lembar roti gandum
2. 5 stick chocolatos
3. Butter untuk olesan
4. Putih telur untuk merekatkan

Caranya
1. Roti tawar dibersihkan tepinya
2. Ditipiakan pake rolling wood
3. Oles dengan butter
4. Gulung bersama chocilatos
5. Rekatkan dg putih telur
6. Oven dg suhu 175C selama 15 menitan
7. Taburi dg ice sugar atau tambahkan bubuk kayu manis jika suka
8. Sajikan

Ada2 ajha kreasi Bapak Bapak.. we can caunt on him..
Moga bermanfaat resepnya.. sharing for happiness

25 November 2016

Such a little creativity for children in teachers day November 25, 2016

Hopefully they're happy..

Basecake Philipinos cheesy cupcake.. n you can make little decoration using fondant on it..

November 25, 2016 means 4 years old for daisy also :-*

Philipinos Cheese Cupcake

memulai hari dengan baking is one of choice to create mood of the day..

pagi-pagi bocah dirumah udah ngeluh, bosen ah bawa bekel itu2 terus, alias menu nasi, lauk, sayur bening hehe... (3 hari berurut-turut)..

so let's make this special day

resep ini udah lama di screen shoot, dan belum sempet untuk bikin. di ambil dari blok http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2016/03/philipinos-cheese-cupcake.html (maaf mb hesti blm bisa cara bikin tautan), izin share ya.. berbagi kebahagiaan n ilmu buat ibu2 yang lain, coz this recepy was so completely yummy.. :hug

Such a simple

1. 1 3/4 cup terigu protein sedang
2. 1 sdt baking powder
3. 1/4 sdt garam
4. 1/2 cup butter
5. 1/2 cup gula pasir halus
6. 2 butir telur
7. 160 ml susu kental manis
8. 1/2 cup keju chedar potong kotak

topping
- keju parut secukupnya

cara membuat
1. campurkan tepung terigu dengan baking povder, dan garam
2. kocok telur, gula, butter sampai kental
3. aduk menggunakan wisck tuangkan dalam tiga bagian bergantian antara susu kental manis dan adonan tepung
4. masukkan irisan keju
5. hias atasnya dengan parutan keju
6. oven dengan suhu 175C kurang lebih 25 menit
7. sajikan

dengan waktu yang cukup singkat, masih keburu hangat2 buat dibawa bekel sekolah. semoga berkenan dan selamat mencoba.

Mini cinnamon bread

Satu lagi kreasi rempah cinnamon. Hari ini mencoba bikin mini bread cinnamon. Sekarang bikin roti menjadi lebih mudah dengan adanya food processor hadiah dari suami.. makasi ya bi. Bagi yg mau mencoba bikin berikut resepnya.

Lumayan bisa menghangatkan suasana keluarga dan buat bekel anak anak sekolah..

Bahan
200 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
1/2 sachet ragi instan
2 sdm susu bubuk
2 kuning telur
1/2 sdt garam halus
75 gr margarine
115 ml air hangat


Taburan, aduk rata
1 sdm mentega, lelehkan
50 gr kismis
100 gram gula palm halus
1/2 sdt cinnamon --> harusnya 1 sdt kali ya, kata suami kurang mantep cinnamon nya

olesan
1 kuning telur
1 sdt susu cair


cara membuat
1. Campur bahan kering, terigu, gula, susu, ragi
2. masukkan kuning telur, dan kocok dengan mixer spiral, turunkan air sedikit demi sedikit sambil terus di mixer sampai adonan kalis. masukkan garan dan mentega sambil kocok terus sampai adonan elastis
3. fermentasikan 30 menit dengan ditutup pres plasti sampai mengembang 2x lipat
4. kempeskan adonan, ratakan adonan dengan rolling pin, olesi dengan butter, taburkan bahan isian, gulung dan potong-potong sesuai selera
5. fermentasikan lagi kurang lebih 45 menit sampai mengembang 2x lipat
6. olesi dengan kuning telur, panggang dengan suhu 200 C kurang lebih 10 menit, sampai kuning kecoklatan
7. angkat, panas-panas olesi dengan butter
8. ready to serve.


untuk penyimpanan letakkan di tempat kedap udara, simpan di lemari es, esok padi panaskan lagi dengan suhu 100 C kurang lebih 5 menit, akan hangat dan empuk lagi... mmm we love mini cinnamon bread.. finally...