Chocochip Chocolate Thumbprint cookies - 17 Agustusan :-D

mengapa bikin chocochip chocolate thumbprint cookies, balita 3 di rumah kurang suka dengan resep kacang coklat thumbprint cookies, jadi request khusus kl thumbprint cookies nya kacang diganti dengan chocochip, walhasil edisi resep yang ini lebih laris manis dibanding dengan yang menggunakan kacang, sampai-sampai se toples2 nya dibawa keluar rumah dan dicemilin sembari mengikuti giliran lomba 17 agustusan... hehe

Bahan

300 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
50 gram bubuk chocolate
150 gram blue band (sebut merk)
150 gram butter
1/4 sdt baking powder
210 gram gula tepung
2 buah kuning telur
1/4 sdt garam
chocochip secukupnya

Cara Bikin 

1. campur di wadah tersendiri tepung-tepungan: tepung terigu, maizena, susu bubuk, bubuk chocolate, baking powder. aduk merata dan ayak 
2. kocok gula, blue band, garam, dan butter sebentar. masukkan kuning telur, lanjutkan kocok sebentar
3. masukkan campuran tepung dalam kocokan, aduk cincang
4. cetak menggunakan sendok ukur 1/2 sdt, baluri dengan chocochip, thumbprint diatasnya, agar lebih rapi thumbprint bisa digunakan sendok ukur ukuran 1/4 sdt
5. oven dengan suhu 150 derajat, selama 20 s.d 25 menit
6. angkat, tunggu dingin. selagi menunggu dingin lelehkan dark chocolate
7. hias thumbprint cookies menggunakan dark chocolate leleh, tunggu chocolate mengeras
8. sajikan..

salah satu pic lomba 17 agustusan lomba menangkap ikan 

 (such a simple thing to make yummy for family)