Hujan-hujan perut lapar terus pengen cemilan, jangankan anak-anak yang gede juga rasanya pengen nyemil hehe.. akhirnya bikin black n white brownie. resep hasil ngintip dari instagramnya mb Hesti, hasilnya ga secantik mb Hesti tapi rasanya kurang lebih sama, yummy..
dari sisi atas kelihatan coklat semua punya aku karena kebanyakan coklat hiasnya, agak beremah-remah kering ini yang menarik buat anak-anak kalau ada crispy crispynya.. jadi pengen nambah dan nambah lagi mmmm memang enyak.
pernah posting ini sebelumnya masih dalam takaran cup, ini udah di konversi dalam gram
Ingredients be adapted with family taste
Bahan black brownie
1. 175 gr butter
2. 200 gr dark chocolate bar, lelehkan dengan cara di tim
3. 250 gr gula pasir
4. 3 telur besar
5. 1/8 teaspoon garam
6. 125 gram tepung protein rendah
Bahan white brownie
1. 1 teaspoon vanilla extract
2. 400 gr cream cheese
3. 50 gr gula halus
4. 2 telur
Directions
Preheat oven to 350 degrees F/ 180 C.
1. kocok butter, dan gula sampai pucat, masukkan telur satu per satu kocok sampai mengembang
2. Masukkan lelehan coklat aduk rata, masukkan tepung aduk sebentar
3. tuang dalam loyang bersemir margarin dan kertas roti
4. sisakan sedikit untuk bagian atas
Siapkan adonan cheese dan finishing
1. kocok dengan kecepatan rendah cream cheese, gula halus, telur, vanila sampai rata
2. masukkan diatas adonan black brownie
3. masukkan sisa adonan black brownie
4. oven selama 50 menit, sampai test tusuk keluar dalam keadaan beremah
5. sajikan dalam kondisi dingin sampai sat
6. hangat-hangat juga enak kata anak-anak
so, what you're waiting for... MMM...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar