Lagi ada stok labu dirumah
udah jatuh cinta sama chiffon cake, makanya dibikin yellow pumpkin chiffon cake
bahan
1. 100 gram labu kuning panggang, haluskan
2. 60 gram susu cair
3. 60 gram minyak goreng
4. 150 gram tepung terigu protein rendah
5. 75 gram gula pasir halus
6. 5 kuning telur
7. 50 gram kismis
8. 5 putih telur
9. 1/2 sdt garam
10. 75 gram gula pasir
cara bikin
1. aduk rata labu kuning dan susu dengan whisk, tambahkan minyak goreng aduk rata, lanjutkan dengan tepung terigu, gula pasir halus aduk rata
2. masukkan uning telur, aduk rata, tambahkan kismis
3. kocok putih telur, garam dan cream of tar-tar, tuang gula pasir sedikit demi sedikit kocok sampai soft peak
4. tuang adonan putih telur dengan adonan kuning telur, aduk pelan balik
5. tuang di cup-cup 3/4 line
6. oven dengan suhu 160C, selama 35 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar