Nawarin anak-anak mau makan apa??, katanya udah pada makan.. pengen cemil-cemil yang enak-enak..
mau coklat ga.. mau.. mau muffin coklat ga... mauuu..
jadilah bikin double chocolate muffin, dari judulnya.. udah terbanyang pasti muffinnya nyoklat banget..
here it is..
bahan
1. 300 gram tepung segitiga biru (tepung protein sedang)
2. 80 gram coklat bubuk
1 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt garam
250 gram gula pasir halus
100 gram butter --> cairkan
250 gram yogurt
2 butir telur ukuran besar
150 gram chocolate chip
cara membuat
1. panaskan oven 200 c
2. campur semua bahan kering : tepung, coklat bubuk, bp, bs, garam --> aduk rata
3. campur bahan basah : gula pasir, butter cair, yogurt, telur --> aduk rata
4. campur bahan kering dan bahan basah
5. taburkan chocolate chip 3/4 bagian
6. masukkan ke 3/4 bagian cup muffin
7. taburi dengan sisa chocolate chip
8. oven selama 30 menit di rak tengah sampai matang
9. sajikan dan siap dinikmati
kalau diminta menilai antara tidak, enak, kurang enak, enak, enak sekali, sangat enak sekali. kata hilmi enak sekali.. :-)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar